La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) pone de manifiesto que la participación del sector ganadero que representa en la única ayuda real planteada por las diversas administraciones públicas –nacional y autonómicas-, como es la de créditos con interés bonificado, está siendo mínima.
Durante el pasado Congreso de ANEMBE celebrado en Salamanca, Vetoquinol y el “Dr Willy” invitaron a los asistentes que visitaban el Stand de Vetoquinol a participar en un concurso fotográfico. El ganador sería aquel a quién, tras la votación realizada a través de la página página www.marbocylbovinos.com, se le hubiese realizado la foto más divertida.
El concurso ha tenido una gran aceptación y la foto ganadora correspondió (gracias a los 1.678 votos obtenidos) a la familia de nuestro compañero José Luis Crespo (DIPROVESA),de Espinosa de los Monteros. Como consecuencia del resultado el pasado mes de Mayo se les entregó el premio, consistente en una máquina de café tipo Nespresso.
Tanto la foto ganadora como el resto de las participantes pueden verse en la página web anteriormente citada.
Vetoquinol agradece su participación a todos aquellos que tomaron parte en el concurso, ya sea apareciendo en las fotos o con sus votaciones.
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Últimos avances en robots de ordeño y nuevas herramientas para la prevención de la mastitis
La primera reunión del Grupo Europeo de Especialistas en Mastitis (European Mastitis Panel, EMP) tuvo lugar en Holanda los días 27 y 28 de marzo de 2008. En él 14 expertos de siete países de Europa intercambiaron sus experiencias sobre prevención de la mastitis y discutieron los últimas investigaciones y avances publicados en este campo.
El grupo de expertos visitó la explotación de vacuno lechero y centro experimental Waiboerhoeve, de la Universidad de Wageningen (Holanda). Allí les expusieron los últimos resultados de las investigaciones que realizan en ordeño automático o voluntario, más conocido en España como robot de ordeño. Así mismo, comentaron los distintos aspectos del Programa de Control de Mastitis holandés, las nuevas herramientas frente a la mastitis y el papel de la habilidad de comunicación en los programas de prevención.
El encuentro fue iniciativa de Jantijn Swinkels, Director Técnico de Intervet/Schering Plough AH Holanda, en estrecha colaboración con Theo Lam, del Centro Holandés para la salud de la ubre responsable del programa holandés de mejora de la calidad de la leche cruda producida en las explotaciones (Dutch Udder Health Centre, http://www.ugcn.nl/).
El próximo encuentro del grupo tendrá lugar en Alemania. Para más información a cerca del EMP, podéis visitar su página web: www.EuropeanMastitisPanel.eu
Recientemente, he tenido el honor de ser incluida dentro del grupo como representante española por lo que os informaré puntualmente de nuevas noticias y si estáis interesados podéis contactar directamente conmigo (lelvira@trialvet.com).
Laura Elvira Partida
TRIALVET Asesoría e Investigación Veterinaria SL (www.trialvet.com)
El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE ha dado el visto bueno (aún con ciertas modificaciones) a una propuesta de reglamento de la Comisión en la normas de prevención, control y erradicación de la EEB. Uno de los cambios se refiere al uso de las harinas de pescado y el otro, a la alimentación de los animales de compañía.
En relación con las harinas de pescado, éstas van a poder utilizarse en los reemplazadores lácteos de los terneros. Si bien, se tendrán que aplicar estrictas medidas en la producción, envasado, etiquetado y transporte de estos productos. La razón de esta autorización es que las harinas de pescado ofrecen propiedades indispensables como reemplazador lácteo en comparación a otras fuentes de proteínas vegetales.
El FEGA ha ultimado el Plan de Controles 2008 con el objeto de garantizar las medidas de control exigidas por la normativa comunitaria. El número total de controles sobre el terreno del nuevo Plan de Controles 2008, en el régimen de tasa láctea, ascenderá, al menos a 1.215 controles, según contempla el Fondo Español de Garantía Agraria en el Plan de Controles 2008 en el Régimen de Tasa Láctea.
Además, el Plan prevé realizar otros 57 controles extraordinarios, distribuidos por comunidades autónoma; teniendo previstos, al menos, 131 controles a compradores autorizados (40 % de la cantidad de leche declarada en el período 2007/2008), 32 controles a operadores, 530 controles de transporte, entre productores y compradores, 501 controles (2 % del total) a ganaderos con venta a industria, y de éstos un mínimo de 75 controles con asistencia al ordeño; y 21 controles a ganaderos con venta directa.
El contencioso surgió tras aprobar el Ministerio de la Presidencia la Orden 2.893 de 5 de octubre de 2007 que modificó el anexo XI del Real Decreto 3454/2000 (Programa contra la EBB), que suprime el certificado veterinario presente en las anteriores redacciones.
El Consejo General de Colegios de Veterinarios de España interpuso un recurso contencioso-administrativo contra la citada orden solicitando la suspensión cautelar de la misma. La supresión de este certificado, en opinión del Consejo General de Colegios de Veterinarios de España, implicaba la eliminación del mecanismo previo de certificación veterinario de los rumiantes y, por tanto, de uno de los dos pilares del doble control sanitario a que se sometían los animales sacrificados en el matadero. Esa supresión, en opinión del Consejo General, suponía una posibilidad real de comprometer la seguridad alimentaria y la salud pública.
La nueva estrategia en sanidad animal propuesta por la Comisión Europea, que tiene como objeto modernizar y armonizar el marco legislativo en la UE, con especial hincapié en las medidas de prevención, vigilancia, control e investigación, ha sido ratificada por el Parlamento Europeo. Este apoyo de los europarlamentarios está de alguna forma condicionado a la asignación de los fondos necesarios para el desarrollo eficaz de esta nueva estrategia.
Por un lado, solicitan que se aumenten los fondos veterinarios, dado que la mayor parte de la financiación de la política veterinaria de la UE debería proceder del presupuesto comunitario. Asimismo, el Parlamento Europeo se ha mostrado a favor de toda medida destinada a intensificar la utilización de las vacunas a título curativo y profiláctico, para prevenir y eliminar la enfermedad más eficazmente, para lo cual es necesario contar con un presupuesto adecuado, eliminar las restricciones a los animales vacunados y desarrollar bancos de vacunas. Sin embargo, no estiman necesario un etiquetado específico de los productos derivados de animales vacunados.
Otras de las iniciativas propuestas han sido la reducción de las contribuciones de los agricultores a los fondos de sanidad animal, así como la implantación de un sistema de seguros nacionales al que cotizarán los ganaderos. Señalan que el riesgo de enfermedades se incrementa con las elevadas concentraciones de animales y los transportes de animales vivos a larga distancia. En cuanto a la reintroducción de las proteínas animales en los piensos, opinan que hay que aplicar de forma estricta el principio de precaución, con controles adecuados que garanticen la trazabilidad y eviten las contaminaciones y mezclas de harinas.
Además, los europarlamentarios consideran que hay que defender ante la OMC las normas de sanidad y bienestar animal de la UE y que hay que protegerse de las importaciones de productos animales que tengan criterios menos exigentes a los de la UE.
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) distribuyó durante la última semana del mes de mayo las primeras dosis de vacuna inactivada frente al serotipo 8 de la Lengua Azul, en la zona de restricción definida para dicho serotipo en la Orden Ministerial del pasado 29 de abril.
Con esta medida, España se ha convertido en uno de los primeros países en aplicar la vacuna contra el serotipo 8, después de haber realizado una vacunación masiva de los serotipos 4 y 1 durante el año 2007, facilitando así el movimiento de los animales desde las zonas afectadas a las libres. El fin de esta vacunación es mantener un desarrollo normal de los flujos comerciales a la vez que se reducir la circulación vírica, objetivo fundamental para conseguir “una futura erradicación” de la enfermedad.
El pasado 27 de mayo, entró en vigor el Real Decreto que establece el registro general de establecimientos en el sector de la alimentación animal y que regula las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de higiene de piensos.
El Real Decreto contempla la inscripción, a través de un registro informático, de todos los establecimientos implicados en el sector de la alimentación animal, creando también un sistema de comunicación e intercambio de información entre las autoridades competentes del sector. El texto fija también los datos mínimos que deben contener las listas y la estructura de los códigos de identificación, tanto de los establecimientos autorizados, como de los establecimientos registrados, recogiendo el régimen sancionador aplicable.
Tanto el registro de establecimientos como la comunicación de los riesgos asociados al consumo de piensos, se sustentaran, integraran y trasmitirán a través de la aplicación informática denominada “Sistema informático de registro de establecimientos en la alimentación animal” (SILUM).
Desde hace 5 años, las importaciones de carne y animales vivos de vacuno en la Unión Europea superan las exportaciones. Las importaciones de vacuno descenderán, previsiblemente y en contra de los que viene ocurriendo los últimos años, a lo largo del año 2008, fundamentalmente por las restricciones a la importación que la U.E ha impuesto a Brasil.
Hasta el año 2007, el principal destino de las exportaciones comunitarias de carne y animales vacunos era Rusia, seguido por Noruega y Croacia. Mientras que los principales países importadores son Brasil, Argentina y Uruguay.
