El pasado 10 de septiembre Pfizer Salud Animal organizó una Jornada en Toledo sobre actuaciones y vías de comercialización en la que se reunieron una treintena de productores de la Región.
En la misma, Jesús Lamban (director de Calidad de Productos Perecederos de Supermercados SABECO) y Luis Vázquez (director ejecutivo de la IGP Ternera Gallega), mostraron su visión sobre la situación actual del sector vacuno de carne y explicaron las estrategias desde el punto de vista de la distribución, y la marca de calidad, que están adoptando sus respectivas empresas para diferenciarse en el mercado.
Los representantes de la distribución destacaron los acuerdos comerciales que establecen con los productores y los requisitos que les exigen para poder comercializar sus productos. También expusieron cuáles son las exigencias del consumidor y cuál se espera que sea la tendencia de consumo a medio plazo.
