Pfizer Salud Animal ha esponsorizado la XI edición de la Jornada Técnica de Bovino de Carne de Alcarrás, celebrada el pasado 28 de mayo, en la que se han analizado los cambios estructurales que está sufriendo el sector y sus posibilidades de adaptación a la nueva situación.

Eliseu Isla (Centro de Promoción de la Carne de Vedella), habló de la colaboración intersectorial para la promoción conjunta del producto, mientras que Carlos Buxadé (E.T.S.I.Agrónomos, UPM) presentó las claves de la cadena de valor en laproducción de carne en España. Por su parte, Javier López (ASOPROVAC) y Juan Luis Fernández (Unidad de Producciones Animales de la CE), analizaron la situación y las perspectivas del sector vacuno de carne después del chequeo médico de la PAC.

A continuación tuvo lugar una mesa de trabajo sobre la posibilidad de entendimiento entre todos los eslabones del sector productivo, en la que participaron Esperanza Orellana (MARM), Aurelio Pino (Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados), Eduardo Latorre (Grupo Sabeco), Javier López y Carlos Buxadé, que actuó como moderador.

Pfizer Salud Animal ha concluido en el mes de junio su programa de formación “Plataforma Stellamune”, que ha reunido a 250 profesionales de más de 150 empresas del sector porcino de toda España, desde octubre de 2008.

La iniciativa, basada en la formación a nivel técnico y empresarial, ha contemplado el desarrollo de 24 cursos bajo cuatro temáticas diferentes: “Ventilación natural y forzada”, “Liderazgo y motivación de equipos”, “Retos para el directivo propietario del siglo XXI” y “Acceso a mercados internacionales”, que han sido impartidos por diferentes escuelas de negocios.

En la encuesta de satisfacción realizada, los asistentes han valorado muy positivamente los cursos, tanto por el interés por los temas tratados, como por su utilidad y posibilidad de aplicación en sus experiencias profesionales, además de reconocer el carácter práctico y participativo que ha predominado en los mismos. Todos los asistentes han destacado haber visto cumplidas sus expectativas con respecto a los distintos cursos (con una puntuación de más de 4 sobre 5).

GENERALES
1. Los profesionales implicados en la producción pecuaria son los primeros interesados en aplicar mejoras que incrementen la protección y el bienestar de los animales.
2. Todas las normas sobre protección animal deben estar sustentadas en datos científicos sólidos, que concluyan en unas directrices claras, estables, fáciles de medir y que se ajusten al lenguaje técnico local.
3. Es necesario tener estudios científicos que determinen y definan los indicadores estandarizados para cada sistema productivo y entorno.
4. La escasez de conocimiento científico en protección y bienestar animal requiere de inversión y apoyo público a la investigación
5. Es preciso establecer un diálogo -en encuentros periódicos- entre todas las partes implicadas (producción, industria, distribución, administración, consumidores y proteccionistas) al objeto de alcanzar en la medida de lo posible una posición conjunta ante ésta nueva política ganadera.
6. Se demanda información, formación y capacitación sobre temas de protección y bienestar animal para todos los profesionales implicados.
7. Es necesario disponer de códigos de buenas prácticas para todas las especies ganaderas, que faciliten la aplicación de las normas de protección animal.

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Boehringer Ingelheim en su preocupación por trabajar junto a veterinarios y ganaderos en la mejora del bienestar de los animales de producción organizó el pasado 29 de mayo el II Symposium Internacional sobre Bienestar Animal.

En esta ocasión el lugar elegido fue la histórica ciudad de Alcalá de Henares que, debido a su situación geográfica y reconocimiento como patrimonio de la humanidad, resultó un excelente punto de encuentro para el evento. En total asistieron a las conferencias más de 80 veterinarios procedentes de diferentes países de Europa y Norteamérica.

El objetivo del Symposium era poner en contacto a diferentes equipos de trabajo preocupados en temas de bienestar de los animales de producción y para ello se celebraron ocho sesiones agrupadas en tres módulos complementarios. El primer módulo estuvo enfocado en el vacuno lechero y en él se debatió principalmente el control del dolor en torno al parto y las repercusiones que implica en el comportamiento de la vaca. El segundo módulo estuvo centrado en la percepción del consumidor en temas de bienestar animal y su repercusión económica en la comercialización final. El tercer módulo fue dedicado a la producción porcina y se enfocó en temas de actualidad como el control del dolor en la castración de lechones y sus implicaciones a nivel de bienestar animal. Entre los ponentes, el Dr. Xavier Manteca, profesor de la Facultad de Veterinaria de la UAB, expuso sus experiencias en el control del dolor en torno al parto en la vaca y en la cerda, mediante el uso del antiinflamatorio no esteroideo Metacam?. Para finalizar la jornada se celebró una sesión interactiva de valoración de cojeras en vacuno lechero.

Tras la jornada de conferencias se realizó una visita guiada por la ciudad histórica de Alcalá de Henares y se celebró una cena en un conocido restaurante de la ciudad, en la que los asistentes pudieron intercambiar opiniones sobre las ponencias presentadas.

En el 2º encuentro del European Mastitis Panel (EMP) 21 expertos de diez países europeos intercambiaron ideas sobre las estrategias para optimizar la salud de la ubre, se presentaron formas de trabajo en laboratorios especializados en muestras de leche y se debatieron los últimos resultados en investigación de la inmunología de la ubre.

El encuentro tuvo lugar el 16 y 17 de abril de 2009 en Alemania y fue organizada por Jantijn Swinkels, Intervet Schering-Plough Animal Health y Volker Krömker, Universidad de Ciencias y Artes Aplicadas de Hanover. El objetivo de estos encuentros es intercambiar información sobre mastitis entre distintos países europeos.

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Pfizer Salud Animal ha reunido a más de 25 ganaderos de Feiraco en unas Jornadas que se han celebrado en las instalaciones de la cooperativa en Negreira, A Coruña, los días 6 y 7 de mayo.

Durante las mismas, Ángel Revilla (gerente de marketing de Rumiantes de Pfizer Salud Animal), habló de los protocolos de tratamiento en granja, mientras que Juan José Vizuete (gerente de Alpavet), centró su ponencia en el manejo de las explotaciones. José Mª San Miguel y Ana de Prado (gerentes técnicos de Rumiantes de Pfizer Salud Animal), repasaron los programas vacunales que se realizan habitualmente en vacuno, así como las características fundamentales de un programa de calidad de leche.

Por último, Fausto Toni (responsable europeo de Servicios Técnicos de Pfizer Salud Animal), destacó la importancia de la fertilidad para mejorar la rentabilidad de las explotaciones. A continuación se celebró una mesa redonda con la participación de todos los ponentes. Las Jornadas terminaron con una visita a una explotación adherida a la cooperativa, donde se aplicaron sobre el terreno los diferentes aspectos tratados durante la mañana.

Pfizer Salud Animal, como ha hecho en los últimos años, quiere seguir colaborando con el sector lácteo, ya que considera que todo el sector (ganaderos, veterinarios y empresas) debe caminar unido en una única dirección para defender la viabilidad y el futuro del sector.

Como en años anteriores, Pfizer Salud Animal ha patrocinado la edición anual del Congreso Europorc, celebrado los días 20 y 21 de mayo en Vic, Cataluña.

Durante el mismo, numerosos asistentes se han acercado al stand que la empresa compartía con su distribuidor en la zona, Gepork, para recabar información sobre Improvac®, la novedosa vacuna para controlar el olor sexual en la carne procedente de cerdos machos, cuyo registro ha sido aprobado en mayo por la Agencia Europea de Evaluación de Medicamentos (EMEA).

Improvac® es una alternativa a la castración física, que elimina el olor sexual de la carne sin comprometer su calidad y ajustándose a los requisitos más exigentes en seguridad alimentaria (periodo de retirada de 0 días), bienestar animal y sostenibilidad.

Intervet Schering-Plough Animal Health -ISPAH- continúa con la presentación de Flomac, tu Nuflor concentrado. En esta ocasión lo ha hecho en la capital segoviana contando con 50 asistentes entre ganaderos y veterinarios de vacuno de carne de la zona.

La reunión se celebró en el Hotel Puerta de Segovia el pasado 14 de mayo. Contó con las presentaciones de dos expertos reconocidos en el sector: por un lado, Vicente Jimeno, profesor de la Universidad Politécnica de Madrid, que habló sobre “Gestión de Cebo de Terneros en la coyuntura actual” y por otro Manuel Cerviño, gerente técnico Rumiantes Vacuno de ISPAH, que se refirió a las “Nuevas herramientas para el abordaje de Síndrome Respiratorio de Terneros”, presentando la nueva herramienta que se integra en los programas de prevención y tratamiento para vacuno de carne de ISPAH.

Flomac es una solución inyectable de florfenicol a la concentración de 450 mg/ml, composición que ofrece una mejor jeringabilidad y un menor volumen de inyección, pero con la misma rapidez de acción y eficacia de Nuflor. Está indicado tanto en tratamiento profiláctico como terapéutico de infecciones del tracto respiratorio, siendo por tanto idóneo en el tratamiento precoz del Síndrome Respiratorio Bovino.

SEPOR es un certamen ganadero que se celebra desde hace más de 20 años en la localidad murciana de Lorca. En la actualidad es un referente dentro del panorama ferial ganadero español. Más de 60.000 visitantes y 300 expositores acudieron a esta cita el pasado año.
Aunque en un primer momento el certamen estaba dedicado al sector porcino, desde el año 1999 se amplió a otras especies.
En SEPOR se dan cita anualmente todo tipo de Empresas, Entidades, Asociaciones y Organismos Oficiales relacionadas con el sector ganadero y agropecuario nacional e internacional. La feria ha centrado sus esfuerzos en prestar ayuda a profesionales y ganaderos, facilitando la información, preparación y comercialización. Prueba de ello es la celebración de las Jornadas técnico-científicas que cada año atraen a numerosos profesionales de dentro fuerza de nuestro país.