Con presencia en tres océanos (Atlántico, Pacífico e Índico), Francia cuenta con la segunda extensión marítima más grande del mundo, así como con la décima parte de los arrecifes de coral.

Durante la Cumbre de “Grenelle del Medioambiente” se celebraron diferentes reuniones sobre el Mar, cuyos participantes definieron “una estrategia nacional para el mar y la costa”. Un proyecto de ley del Gobierno francés basado en estas conclusiones contribuirá a favorecer la pesquería sostenible.

El cultivo de peces, ostras, mejillones y algas representa alrededor del 30% del volumen de productos acuícolas que se consumen en Francia. En cuanto al marisco, este porcentaje aumenta hasta un 80%. Francia es el segundo productor europeo de trucha con 43.000t al año.

Más concretamente, la acuicultura marina francesa produce besugo, lubina, rodaballo y salmón (más de 8.000t en total, de las que 4.000t son de lubina), así como moluscos (13.000t de ostras y 60.000t de mejillones).

Muchas de las empresas que se dedican a la ostricultura tienen una larga tradición exportadora. Entre las más innovadoras se encuentran Britexa (Chateaulin, Bretaña), una pequeña empresa de ocho empleados que vende crepidula, un marisco muy popular en China, Escandinavia y Rusia. Seguir leyendo »

La jornada del miércoles 16 de septiembre, dentro del Simposio de Porcinocultura, en SEPOR, ha centrado su debate en el tema de la situación de la salmonella, su revisión y control dentro del sector.

El control de la infección por Salmonella en las granjas porcinas resulta de vital importancia para evitar tanto las alteraciones sanitarias y de bienestar animal derivadas del proceso, como su incidencia sobre la Salud Pública

Que los alimentos que se adquieran en el mercado sean sanos y seguros es lo que más preocupa en estos momentos a los consumidores y a la propia Unión Europea. La obtención de alimentos de origen animal que cumplan estos requisitos de calidad e inocuidad depende en gran medida de la fase inicial de producción en la granja.

La jornada moderada por el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, ha sido de lleno completo entre personal inscrito y numerosos estudiantes que han asistido de oyentes.

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Cómo aumentar nuestra presencia en mercados internacionales ha sido el tema que ha inaugurado el Simposio Internacional de Porcinocultura, hoy martes 15 de septiembre en SEPOR.

La jornada moderada por la Subdirectora General de Recursos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana Moraleda, ha tratado los temas de mayor actualidad del sector.

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La Semana Nacional de Ganado Porcino celebra durante este mes su XLII Edición: SEPOR’09. Su presentación Oficial se ha realizado hoy 14 de septiembre a las 20.00h en el Recinto Ferial de Santa Quietria de manos del Consejero de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, D. Antonio Cerdá Cerdá y el Alcalde de Lorca, D. Francisco Jódar Alonso junto a la gerente de SEPOR Patry Bermúdez.

En sus intervenciones tanto el Consejero como el Alcalde, han resaltado el aspecto positivo y el impulso del sector agropecuario en los últimos años.

El Consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, ha afirmado que las garantías de sanidad animal de la cabaña ganadera regional son “indicadores de confianza” para aumentar las cuotas de comercialización, y ha añadido que en la Región de Murcia “cumplimos estrictamente” con el condicionante sanitario para exportar cerdos con los niveles de calidad que exige el mercado internacional. También ha destacado que la “salud de hierro” de la cabaña ganadera murciana ha sido la “puerta de entrada” del sector porcino en los mercados asiáticos y rusos, cuyos parámetros de importación “son muy exigentes”. Seguir leyendo »

En el marco de la última edición de Agromaq, celebrada en Salamanca, se desarrolló el día 9 de septiembre una jornada profesional sobre vacuno de carne patrocinada por Intervet/Schering Plough y organizada por Nanta. Versó sobre un tema de gran interés para el profesional, “Expectativas del sector Vacuno de Carne”, y reunió a conocidos expertos nacionales que abordaron distintas cuestiones de gran relevancia.

La primera presentación corrió a cargo de Javier López, gerente nacional de ASOPROVAC y se centró en la “Situación actual del sector vacuno de carne y perspectivas: horizonte 2014″. Por su parte, Javier Blanco, profesor asociado de la Facultad de Veterinaria y jefe del Servicio de Rumiantes del Hospital Clínico Veterinario de la UCM, se refirió a los “Factores que afectan a la reproducción y su influencia económica en ganado vacuno extensivo”, y Vicente Jimeno, profesor del Departamento de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid, habló sobre la “Gestión técnico-económica del cebadero de vacuno”.

Tras las ponencias se celebró una Mesa redonda en la que los ponentes dieron respuesta a las dudas planteadas por el público presente.

Intervet/Schering-Plough quiere agradecer tanto a los organizadores como a los asistentes la dedicación y el interés mostrados durante la jornada.