Más de 800 veterinarios, ganaderos y técnicos del campo han participado este año en las VII Jornadas de Ganado Vacuno de Leche de SERAGRO que, según Luis Díaz, uno de sus organizadores, “se están consolidando como unas de las de mayor nivel técnico en España”.

Como explica Ánxeles Vieites, de SERAGRO, “hemos contado con expertos del más alto nivel” y eso se ha notado en el aforo, que durante los dos días que han durado las jornadas en la Facultad de Veterinaria de Lugo, ha estado completo.

Juan Pena, del Departamento Técnico de CONAFE, explicó a los asistentes las novedades sobre las pruebas de ADN a los toros recién nacidos y aseguró que esto “cambiará la selección en nuestro país en los próximos años”. El técnico de CONAFE considera que estas pruebas van a beneficiar a los productores ya que será difícil que un animal de baja calidad genética se haga pasar por bueno.
El veterinario del departamento de Reproducción Animal de SERAGRO, Juan Camilo Gómez, dijo en su charla sobre celos que detectarlo a tiempo puede ayudar mucho a reducir los costes de producción.

SERAGRO ha querido también contar en esta ocasión con la experiencia de un ganadero valenciano, Ramón  Morla, propietario de una ganadería de 2000 cabezas, que ha contado a los asistentes sus claves para llevar su empresa:
·        Formar un equipo de trabajo estable, unido y profesional.

·        Tener un rebaño al que poder sacar una buena rentabilidad.

·         Hacer un manejo simple, práctico y eficaz.

·         Conseguir las mejores materias primas para mi rebano y al mejor precio posible.

·        Sacarle el precio más alto a mis productos (leche, vacas de desvieje, terneros y estiércol).

Por su parte, el veterinario que lleva esta explotación, Francisco Sebastián González, ha querido insistir que el trato con las vacas es fundamental para que una explotación marche correctamente; “hasta el trato con las vacas hace perder dinero, por lo que no hay que gritarles ni darles golpes para evitar estresarlas”.

En las jornadas de SERAGRO también ha participado Emili Calvet, de , VAPL SLP Tona Barcelona, al que le ha correspondido hablar sobre cómo mejorar el rendimiento del ordeño. Calvet ha puntualizado que “lo importante para que la leche salga rentable es que tenga una BUENA CALIDAD CELULAR, para que la paguen más o no nos penalicen por tener más células somáticas, de ahí que la RUTINA DEL ORDEÑO tiene que ser perfecta. Además, cuanto mejor ordeñemos, conseguiremos vacas MÁS LONGEVAS, SANAS Y POR TANTO, PRODUCTIVAS.

También ha participado el profesor de la Universidad de Minnesota, Alfonso Lago, que ha explicado cómo afrontar de la manera más eficaz posible la mamitis, una de los grandes problemas de las explotaciones lácteas. Lago ha puntualizado que cada mamitis hay que tratarla adecuadamente, no dando antibióticos a destajo, porque muchas mamitis no se combaten con estos medicamentos, que además hacen que caiga la producción de leche.

Juan Castro, director del CIA MAbegondo de A Coruña, ha explicado que un ganadero puede dejar de consumir buena parte de abonos químicos si usan correctamente el purín. Castro ha asegurado en las charlas de SERAGRO que una granja de 2,5 vacas por hectárea y 7000 litros de leche por vaca y año puede abonar sólo con el purín y tendrá cubiertas las necesidades fosfóricas y potásicas de la tierra.

También de Ahorro ha hablado el experto en Alimentación de SERAGRO, Javier López Vila. Este veterinario asegura que el ganadero puede llegar a ahorrar 1,32 euros por cada cien litros de leche si adecúa bien la ración de las vacas.

Por último, Javier Garro, ha explicado en las Jornadas de SERAGRO claves para afrontar la crisis del sector:

·        Eficiencia del Reproductivo.
·        Eficiencia en Calidad de Leche.
·       Eficiencia en Producción de Forrajes. ?
·       Eficiencia en Alimentación.

 ?Miguel Clerins, organizador de las jornadas de SERAGRO, también  ha recordado la intensidad que este año ha tenido la Mesa Redonda moderada por el presidente de SERAGRO, Rogelio Grille. En ella se ha puesto de manifiesto, especialmente, la necesidad de que se cumplan los contratos homologados para que el ganadero puede salir de la crisis. ? ?         ? ? ?