IV FORO ANVEPI (PROVISIONAL)
SALAMANCA
22 y 23 de febrero de 2012
Lugar de celebración: Palacio de Congresos y Exposiciones de Castilla y León. Salamanca.
Cuesta de Oviedo s/n. 37008 Salamanca.
22 de febrero (miércoles)
9:30: RECOGIDA DE DOCUMENTACIÓN
11:00: INAUGURACIÓN
11:30-12:45: “Control de los procesos entéricos en las fases de recría y cebo”. Pedro Rubio Nistal. Catedrático de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria de León.
12:45-14:00: “Política General en Ganadería e Industrias Agroalimentarias: Norma de Calidad del cerdo ibérico”. Responsable del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
14:00-16:00: ALMUERZO
16:00-17:00: “Trastornos reproductivos contagiosos de especial atención en las explotaciones Ibéricas”. Juan Anselmo Perea Remujo. Catedrático de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria de Córdoba.
17:0-17:30: CAFÉ
17:30-18:30: “Problemas reproductivos como consecuencia de la crisis”. Enric Marco Granell. Marco i Collell. Consulting Veterinario Porcino. Profesor del Departamento de Patología y Producción. Facultad de Veterinaria de Barcelona.
19:00: Asamblea General de ANVEPI
21:00: Cena de Gala. Restaurante del Colegio Fonseca
23 de febrero (jueves)
10:00-11:45: Mesa redonda: ” Aportaciones del veterinario de matadero al veterinario de campo”.
· Javier Román Baz Carmona
· Juan Carlos Domínguez Vellarino.
· Jorge González Hernández
· Juan Iglesias
11:45-12:15: Bocadillo Ibérico.
11:45-12:15: Parámetros de Calidad de los productos ibéricos
Jesús Ventanas Barroso. Catedrático de Tecnología de los Alimentos. Facultad de Veterinaria de Cáceres.
Mesa redonda:
· Cesar Nieto. Industrial de Guijuelo
· Manuel Gómez Sánchez. Industrial tradicional de Guijuelo
· Representante del Corte Inglés.
14:00: CLAUSURA
14:30: ALMUERZO
SEMINARIOS ANVEPI
23 de febrero (jueves)
Nº de alumnos: 20 alumnos para cada uno de los seminarios 1 y 2 (riguroso orden de preinscripción)
Programa:
16:00:
Seminario 1.-Proyectos y Memorias Ganadera. Trinidad Mateos
Seminario 2. Posibilidades de Nutrición. Estimaciones de costes-beneficios. Andrés Doblas
Seminario 3. Instalaciones y equipos ganaderos para optimación de recursos.
Seminario 4. Bienestar Animal en castración. Técnicas y repercusiones.
