La vacuna para reducir el olor sexual se ha aplicado a más de 1 millón de cerdos en Europa, mejorando la rentabilidad y la sostenibilidad para los ganaderos.

Pfizer Salud Animal ha anunciado que más de un millón de cerdos ya han recibido tratamiento en Europa con su innovadora vacuna porcina para reducir el olor sexual. Este hecho crucial indica que la vacuna es ahora uno de los métodos preferidos tanto para los criadores de cerdos como para los consumidores. Es la única solución lista para usar que equilibra de manera perfecta la sostenibilidad de la producción de cerdos y la satisfacción de los consumidores, manteniendo unos niveles de calidad y seguridad elevados.

Este hecho crucial está impulsado por los recientes resultados de la encuesta que muestran que más del 74% de los consumidores finales de cerdo reconocen los beneficios del método de vacunación para la salud animal y, cuando se les explica el concepto, lo prefieren por encima de la castración física con anestesia.

En la mayoría de países europeos, los lechones macho que se crían para carne se castran físicamente sin anestesia, para garantizar la calidad sensorial de la carne, reducir el olor sexual y controlar el comportamiento y la mortalidad no deseables. Sin embargo, el sector porcino está entrando en una nueva era con la prohibición de la castración física programada para 2018 y es esencial la búsqueda activa de alternativas adecuadas. Las instituciones públicas, incluida la Asociación Europea de la Castración de Cerdos, ya han reconocido el potencial de sólo tres alternativas: la castración física con anestesia y/o analgesia, la vacunación o la producción de cerdos macho sin castrar.

Entre estas alternativas, la vacunación para reducir el olor sexual es la única alternativa segura, eficaz, sostenible y económicamente viable, ya que produce cerdos que cumplen con los más altos niveles de seguridad alimentaria y está en línea con los valores del cliente de protección medioambiental y bienestar animal. Estas son las razones de por qué la vacuna se está convirtiendo rápidamente en el método preferido para todos los interesados como demuestra el hecho de que se han vacunado ya más de 1 millón de cerdos machos en Europa.

Según explica, Wim Van Cotthem, de Pfizer Animal Health, “no hay duda de que el sector ganadero en Europa ha cambiado y es fantástico observar que la preferencia de los consumidores está de acuerdo con el cambio. Los productores buscan soluciones más adaptables e innovadoras para su actividad. En las duras condiciones económicas de mercado de hoy en día, y con unos consumidores más exigentes, los criadores de cerdos buscan soluciones innovadoras para proporcionar animales de calidad superior y además obtener beneficios. Nuestro continuado compromiso con este producto, como una alternativa innovadora a la castración física, significa que los ganaderos pueden obtener un rendimiento de la inversión de más de 8 euros por cerdo, convirtiéndola en la opción más viable y económica en la crianza de cerdos.”

El mercado es el que elige y ha elegido la vacunación 1 millón de veces.

Una mejor forma de avanzar

La vacuna de Pfizer para reducir el olor sexual se ha utilizado con éxito en Australia y Nueva Zelanda durante más de 10 años. Debido a su historial de rendimiento probado, esta vacuna obtuvo la licencia para su uso en muchos otros países del mundo. El producto está actualmente autorizado en 62 países; el lanzamiento más reciente se ha producido en Canadá y EE.UU., seguido de Ucrania y Serbia en Europa. Al compararla con la castración física, también se demostró en más de 15 estudios, que la vacunación reduce la mortalidad predestete en un 1,5%, lo que refleja un avance real en el bienestar de los cerdos (junto con una reducción del comportamiento agresivo y sexual) y una rentabilidad positiva. A la vez que mejora la rentabilidad y la sostenibilidad de la producción porcina y el bienestar de los cerdos, representa una alternativa a la castración física eficaz y respetuosa con los animales; y ha demostrado no comprometer la calidad de la carne.

Referencias

Can be accessed at: http://www.ema.europa.eu/docs/fr_FR/document_library/EPAR_-_Summary_for_the_public/veterinary/000136/WC500064055.pdf. Last accessed: 19 October 2011

Vanhonacker et al. Consumer response to the possible use of a vaccine method to control boar taint v. physical piglet castration with anaesthesia: a quantitative study in four European countries. animal (2011), 5: 1107-1118

European Declaration on alternatives to surgical castration of pigs European Partnership on Pig Castration. Brussels 25 February 2011. Can be accessed at: http://ec.europa.eu/food/animal/welfare/seminars/docs/EU_declaration_surgical_castration_pigs_en.pdf. Last accessed 19 October 2011

La jornada congregó a un nutrido grupo de expertos en torno a “Las claves del éxito en vacunación de reproductoras” y a los testimonios sobre la protección global frente al PCV2.

El 16 de noviembre, Merial Laboratorios celebró, en Madrid, una jornada de trabajo del Grupo de Expertos Circovac®. Con la protección global como eje temático, Antonio Callén, director técnico porcino de Merial Laboratorios, abrió la sesión con la ponencia “Las claves del éxito en vacunación de reproductoras”.

Tras su intervención, José Luis Lorenzo, José Casanovas, Ricardo García y Javier García Rabanal tomaron el testigo para exponer sus testimonios sobre su experiencia con la vacunación con Circovac®.

Experiencia Huellas

El encuentro sirvió también como marco para presentar la experiencia Huellas. La obra editorial, compuesta por testimonios de profesionales sobre sus experiencias con PCV2, es el resultado de las vivencias de un buen número de investigadores y veterinarios de porcino de todo el país.

Para más información, contactar con Alicia Pérez, Product Manager de porcino de Merial Laboratorios, alicia.perez@merial.com.

Pfizer Salud Animal, con la colaboración de su distribuidor en la zona, Elasa S.A. Productos Zoosanitarios, ha patrocinado el día 2 de noviembre en Segovia, la jornada “La producción de carne de porcino: fundamentos para la próxima década” organizada por PigChamp Pro Europa.

Para iniciar la jornada, Miguel Ángel Higuera, director adjunto de ANPROGAPOR, analizó el estado de adaptación a bienestar en España comentando las “perspectivas del sector productor español más allá del 2013”. A continuación, la veterinaria Nazaré Lisboa habló de la producción porcina en Brasil e indicó datos de los costes en este país y el futuro de su producción.

Por su parte, Carlos Piñeiro (director PigChamp Pro Europa S.L.) centró su ponencia en las nuevas tecnologías de la información en la producción porcina, indicando que la tendencia que será clave en el futuro consiste en el análisis de todos los parámetros productivos a tiempo real a través de nuevas herramientas informáticas. Por último, Rafael Pallás (Kubus S.A.), realizó una conmovedora y divertida presentación en la que recordó los inicios del sector mostrando la historia de la producción porcina a través de las cartas postales.

Los más de 70 asistentes pudieron disfrutar de un vino español al finalizar la jornada.

Pfizer Salud Animal, en colaboración con el Colegio Oficial de Veterinarios de Huesca, y la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) ha organizado una mesa redonda para debatir La Ley del Bienestar Animal en porcino, con la asistencia de 70 veterinarios especializados del sector.

Javier Abadías, técnico de porcino de Pfizer Salud Animal, recordó el compromiso que Pfizer tiene con el veterinario con el fin de alcanzar el bienestar animal y aumentar la productividad de las explotaciones, y mostró el amplio portafolio de productos de la compañía para lograr estos objetivos (farmacológicos como Draxxin® o Naxcel®, biológicos como Suvaxyn® Mh One). Destacó especialmente Improvac®, la vacuna contra el olor sexual de la carne, como la alternativa a la castración física y que a la vez que cumple la normativa de bienestar y protege el medio ambiente, mantiene la calidad de la carne.

Por su parte, José Ramón Sanjulián, responsable de programas de Bienestar Animal en Huesca (Gobierno de Aragón), incidió en los criterios técnicos de las condiciones mínimas para la protección en porcino.

Miguel Ángel Higuera, director adjunto de ANPROGAPOR, planteó la necesidad de adecuarnos a la nueva legislación sobre Bienestar Animal. “Con una mentalidad abierta podemos encontrar nuevas ideas para cumplir la normativa en cada explotación” dijo Higuera.

Pfizer Salud Animal, con su vacuna frente al olor sexual de la carne de cerdo, ha estado presente en el XXXII Simposio Anual Anaporc celebrado los días 25, 26 y 27 de octubre en Toledo, y que contó con los profesionales más destacados del sector porcino.

Pfizer ofreció una conferencia dirigida por Eugenio Fernández (Ibéricos de Arauzo) quien trasladó a los asistentes diferentes pruebas de campo realizadas para mostrar las ventajas del uso de Improvac® en las explotaciones. Concretamente una de estas pruebas mostraba los beneficios económicos (aproximadamente 4 €/animal) obtenidos en los cerdos vacunados con Improvac® frente a los cerdos enteros.

Además, la compañía contó con un estand en el que animó a los asistentes al evento a degustar y calificar dos jamones procedentes de un macho castrado físicamente y otro vacunado. A las personas que participaron se les obsequió con el libro “Pig Signals” sobre las buenas prácticas de manejo en el cebo.

El XXXII Symposium de ANAPORC, se ha celebrado del 25 al 27 de octubre en Toledo.

Laboratorios SYVA ha participado, un año más, como empresa patrocinadora en el citado Congreso que ha reunido a más de 400 profesionales del sector.

El programa del Symposium incluía aspectos de máximo interés para los veterinarios como situación económico-productiva mundial, mercado de las materias primas, patologías, manejo, alimentación y reproducción, bajo los formatos de conferencias individuales o de mesas redondas.

Es de reseñar dentro del programa de este año la ponencia DE Álvaro Aguarón, Técnico de porcino de SYVA, titulada “Control del PRRS en transición y cebo”.

El stand de Laboratorios SYVA recibió numerosas visitas de profesionales que se interesaron por su extenso vademecum de especialidades para ganado porcino, entre las que destacan, además de los inmunológicos como PYRSVAC-183 y SYNPARV MR, su último lanzamiento, ACTIONIS, ceftiofur inyectable de elevada jeringabilidad y por tanto facilidad de aplicación.

Para más información

Laboratorios SYVA S.A.

Avda. Párroco Pablo Díez, 49-57

24010 LEÓN

Tfno: 987 800 800

mail@syva.es

Merial Laboratorios escogió el XXXII Simposium Anual Anaporc, evento donde participó en calidad de patrocinador, para exponer las conclusiones de una prueba de campo desarrollada en una granja en la que no se vacunaba previamente frente a PCV2 con 300 cerdas manejadas en bandas de 3 semanas en una situación estable de PCV2. Sobre esta granja, se testó la vacunación de cerdas con Circovac® y se realizó un seroperfil longitudinal, en el mismo cebo distintas naves, con cerdos de madres vacunadas y cerdos de madres no vacunadas.

Bajo el título “Impacto epidemiológico y productivo de la vacunación de reproductoras con Circovac® en una granja en dos fases” Antonio Callén de Merial Laboratorios, desarrolló la ponencia fruto de la colaboración con Javier García Rabanal y Javier Llamazares, veterinarios de la empresa PROGATECSA, que giró en torno al análisis de las diferencias entre lote testigo y lote de lechones nacidos de cerdas vacunadas, así como del seguimiento de la eventual circulación vírica. Por otro lado, se evaluó el impacto en los índices reproductivos.

Fruto de esta prueba de campo, los datos avalaron que los mecanismos de la protección vacunal varían entre la fase temprana y una fase más avanzada del programa. Con la introducción de la vacuna en las madres, se observa en el cebo cambios en el patrón epidemiológico donde pueden jugar un papel importante factores como el diseño y el manejo de los cebaderos.

Pero, por encima de todo, se hace patente un cambio en el patrón de circulación del virus y una mejora considerable en los índices productivos tras la vacunación de las madres.

La unidad de Porcino de Pfizer Salud Animal pone a disposición de sus clientes la web www.solublespfizer.com

para lograr el mejor uso posible de sus productos solubles y conseguir un uso racional de los antibióticos.

La web permite calcular la dosis exacta de la línea de producto solubles de Pfizer (Lincocín 40%, Linco-Spectin 100, Soludox – doxicilina al 50%-, Octacillin – amoxicilina al 80% – y Solacyl – salicilato sódico al 100% -) caracterizados por su excelente solubilidad, larga estabilidad en agua y no favorecer la aparición de biofilm en la superficie de las tuberías.

El procedimiento es muy sencillo, el cliente simplemente tiene que introducir el número de animales a tratar, su peso medio, el consumo medio de agua por animal al día, parámetro que, en caso de ser desconocido, es ajustado automáticamente por el programa al peso y estación del año, e indicar si la mediación se va a realizar en depósito o con medicador automático. Con estos datos la web muestra la dosis y la cantidad de producto a utilizar en el depósito o dosificador por día o litro consumido, permitiendo imprimir fácilmente el resultado obtenido.

Pfizer Salud Animal ha estado presente en el VI Congreso Mundial del Jamón celebrado en Lugo del 21 al 23 de septiembre que reunió a los mejores científicos, especialistas, productores y comercializadores del mundo en lo que a jamón se refiere y en el que la compañía contó con un stand protagonizado por la vacuna contra el olor sexual de la carne de cerdo.

Pfizer invitó a los asistentes a degustar y calificar tres tipos de jamones procedentes de un una hembra, un macho castrado y un macho vacunado. El reto fue aceptado por 137 personas y los resultados obtenidos mostraron que: el 51% de las personas preferían el jamón procedente del macho castrado, con una puntuación de 7,6 sobre 10, el 36% eligió el macho vacunado, con una puntuación de 7,5, y finalmente, con un 13% el jamón de hembra, que obtuvo la puntuación más baja con 6,5 sobre 10.

Además, Marina Gispert (Institut de Recerca i Tecnología Agroalimentáries – IRTA) y Clemente López (Departamento Producción Animal de la Universidad Complutense de Madrid – UCM) presentaron la conferencia “Castración e inmunocastración” en la que indicaron que la calidad de la carne y la canal de los animales vacunados se sitúa entre la de los castrados físicamente y la de las hembras, considerando así la inmunocastración como la alternativa eficaz y viable frente a la castración física.